遵義市興偉食(shi)品有限(xian)責任公司生產堿水(shui)面(mian)、精制面(mian)、雞蛋面(mian)、兒童(tong)面(mian)及(ji)雜(za)糧(liang)掛面(mian)、蔬菜面(mian)等(deng)系列，產品50個(ge)品種，具有麥香(xiang)濃郁、柔嫩(nen)細膩、勁道爽滑(hua)等(deng)優點，現已銷往貴州88個(ge)縣(xian)（市、區）及(ji)重慶、四川、云南、廣西(xi)等(deng)地
遵義市興偉食(shi)品有限(xian)責任公司生產堿水(shui)面(mian)、精制面(mian)、雞蛋面(mian)、兒童(tong)面(mian)及(ji)雜(za)糧(liang)掛面(mian)、蔬菜面(mian)等(deng)系列，產品50個(ge)品種，具有麥香(xiang)濃郁、柔嫩(nen)細膩、勁道爽滑(hua)等(deng)優點，現已銷往貴州88個(ge)縣(xian)（市、區）及(ji)重慶、四川、云南、廣西(xi)等(deng)地
遵義麥香緣掛面(mian)批發認為目前(qian)，掛面(mian)已形成主食(shi)型、風味型、營養型、保(bao)健型等(deng)共同發展的(de)格局。掛面(mian)因口感好(hao)、食(shi)用(yong)方便(bian)、價格低、易于貯存(cun)，一直是人們喜愛的(de)主要面(mian)食(shi)之一。
掛(gua)(gua)面(mian)(mian)是一種細(xi)若發絲、潔(jie)白(bai)光(guang)韌，并且耐存、耐煮的(de)(de)手(shou)工面(mian)(mian)食，有圓而細(xi)的(de)(de)，也有寬而扁的(de)(de)，主(zhu)要品種有普(pu)通掛(gua)(gua)面(mian)(mian)、花(hua)色掛(gua)(gua)面(mian)(mian)、手(shou)工掛(gua)(gua)面(mian)(mian)等；按輔料的(de)(de)品種分有雞(ji)蛋掛(gua)(gua)面(mian)(mian)、西紅(hong)柿掛(gua)(gua)面(mian)(mian)、菠菜掛(gua)(gua)面(mian)(mian)、胡(hu)蘿卜掛(gua)(gua)面(mian)(mian)、海帶掛(gua)(gua)面(mian)(mian)、賴氨酸掛(gua)(gua)面(mian)(mian)等。
遵義麥香緣掛面批發認為目前，掛面已形成主食型、風味型、營養型、保健型等共同發展的格局。掛面因口感好、食用方便、價格低、易于貯存，一直是人們喜愛的主要面食之一。
掛面是以小麥粉添加(jia)鹽、堿、水(shui)經懸(xuan)掛干燥(zao)后切制(zhi)成一定(ding)長度的干面條 。
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